Οδηγός Ελληνικών Κρασιών: Επιλεγμένες Ετικέτες & Βαθμολογίες

ψησταριά υγραερίου

Κόκκινα Κρασιά

Κτήμα Αβαντίς – Collection Syrah (Εύβοια)
Βαθμολογία: 8.5/10
Κριτική: Πυκνό, με πικάντικες και σοκολατένιες νότες, ώριμες τανίνες. Θυμίζει Νότια Ροδανία με ελληνικό twist. Ιδανικό για BBQ και κυνήγι.

Κτήμα Άλφα – Xinomavro Reserve (Αμύνταιο)
Βαθμολογία: 9/10
Κριτική: Κλασικό Ξινόμαυρο, με φινέτσα, οξύτητα και δυνατότητα παλαίωσης 10+ ετών. Βατόμουρο, ντομάτα, ελιά, και ξύλο σε απόλυτη ισορροπία.

Κτήμα Γεροβασιλείου – Avaton (Επανομή)
Βαθμολογία: 8.8/10
Κριτική: Ενδιαφέρων ελληνικός συνδυασμός, με βάθος και πολυπλοκότητα. Εξαιρετική δουλειά με “άγριες” ποικιλίες.


Λευκά Κρασιά

Κτήμα Αργυρού – Ασύρτικο (Σαντορίνη)
Βαθμολογία: 9.3/10
Κριτική: Απόλυτη έκφραση του Ασύρτικου. Ενέργεια, μεταλλικότητα και στιβαρότητα. Κρατάει δεκαετία.

Γαία Οινοποιητική – Thalassitis (Σαντορίνη)
Βαθμολογία: 9/10
Κριτική: Εμβληματικό κρασί, με εξαιρετική φρεσκάδα και terroir. Σαφής “αλμύρα” από την ηφαιστειακή καταγωγή.

Κτήμα Κυρ-Γιάννη – Droumo Sauvignon Blanc (Αμύνταιο)
Βαθμολογία: 8.2/10
Κριτική: Ελαφρύ και φρουτώδες. Αν και πιο κοντά στο “Νέο Κόσμο”, παραμένει κομψό και ευχάριστο.


Ροζέ Κρασιά

La Tour Melas – Idylle d’Achinos Rosé
Βαθμολογία: 8.7/10
Κριτική: Elegant, ροδαλό, αέρινο. Από τα κορυφαία ελληνικά ροζέ, με στιλ και ισορροπία.

Κτήμα Τσέλεπου – Amalia Brut Rosé
Βαθμολογία: 8.9/10
Κριτική: Εξαιρετική δουλειά στον αφρώδη τομέα. Φρέσκο, κομψό και ιδανικό για brunch ή γιορτινά aperitif.


Επιδόρπια Κρασιά

Vinsanto – Κτήμα Αργυρού / Sigalas / Gaia (Σαντορίνη)
Βαθμολογία: 9.5/10
Κριτική: Ένα από τα κορυφαία γλυκά κρασιά στον κόσμο. Πυκνότητα, οξύτητα και ισορροπία. Ιδανικό με μπλε τυριά ή σοκολάτα.

Μαυροδάφνη Πατρών Reserve – Achaia Clauss ή Cavino
Βαθμολογία: 8/10
Κριτική: Γλυκιά νοσταλγία. Σοκολατένιο, καραμελένιο και ζεστό. Ιδανικό digestif αλλά ελαφρώς “παλιομοδίτικο”.


Ειδικές Αναφορές

Μαυροτράγανο Σαντορίνης – Κτήμα Χατζηδάκη, Σιγάλα
Βαθμολογία: 9.2/10
Κριτική: Σπάνιο, δομημένο, με εντυπωσιακό βάθος. Μεγάλο aging potential.

Βιδιανό Κρήτης – Κτήμα Λυραράκη, Διαμαντάκης
Βαθμολογία: 8.6/10
Κριτική: Ελπιδοφόρα λευκή ποικιλία της Κρήτης. Φρουτώδες, ανθικό, με δυνατότητες εξέλιξης.

Σαββατιανό Παλαιωμένο – Μάρκου, Παπαγιαννάκος
Βαθμολογία: 8.8/10
Κριτική: Παλαιωμένο σε βαρέλι, δίνει άλλη διάσταση σε υποτιμημένη ποικιλία. Μια έκπληξη για γνώστες.

Written by 

error: Content is protected !!